ファイヤーキングで... おうちごはんレポート♪ 37

こちらも先月のごはんメニューから...

週末は、ごはんを炊かずに おつまみごはんだけで済ますことも。

この日のふざけたメニューｗは、ボイルしたミニ帆立、冷奴、手作りフレッシュサルサ＆チップス（＋ビールｗ！）でした。ミニ帆立には大根おろしと刻みグリーンオニオンを添えて... HAクリスタルオーチャードのカナッペセットトレイを使いました。お醤油と薬味入れとなる仕切りがあるのも◎なんだよね。＜このカナッペトレイをいつもスリフトストアで探しているのですよ～ｗ

大好きだったサンノゼ豆腐がなくなってしまって... こちらは普通の木綿豆腐。沸騰した湯でしっかり湯がいてからいただきます。最初サルサをのせようかと思ってたんですが、結局いつものおかかと刻みグリーンオニオンとポン酢醤油で。チップスはセールでGetしたドリトスのクールランチ（ブルーのパッケージ）。どちらも止まらないウマさ！！ごはんがなくても、もうお腹いっぱいになりましたｗ

こちらも手抜きごはん！（爆！）餃子はこのときに買ったこれが気に入って、お弁当用にとストックしてたものを夕ごはんにしちゃったよｗ　フライパンで焼くだけのラクちん餃子！　で、しっかり？作ったのは温野菜ホクホクサラダ。じゃがいも、カリフラワー、ブロッコリー、アスパラガスを茹でて、食べやすくざく切りにし、熱いうちにホクホクと混ぜ合わせます。そこへマヨネーズを加えて、クレイジーソルトとブラックペッパーで味付け。紫玉ねぎをみじん切りにしたものをたっぷり加えて、さっと和えたら出来上がり！ポテサラのいろんな野菜入りバージョン？みたいな感じかな。めっちゃウマウマです！！お味噌汁は大根、にんじん、グリーンオニオン、わかめ入り。使ったのはFKターコイズブルーのベリーボウル、９インチプレート、バターボウルです★　

手抜きごはんもまだまだ続きます～ｗ

只今、私だけでなく彼も激務の毎日。（爆！） 帰りも遅いので、夕ごはんも軽めでいい、とのことなので、お野菜中心に。今夜は冷蔵庫も空に近づいているのでｗ具だくさんのお味噌汁だけにしちゃいましたよ。茅乃舎のだしを使って、じゃがいも、大根、にんじん、キャベツ、しめじ、グリーンオニオン、わかめ、油揚げ入り。私はもうお味噌汁だけで十分でした。※先にいただいちゃいました。