Tartine Bakery の Yummy♪なお菓子Book |
オーナーでもあり、パティスリーシェフでもあるElisabethさんと、マスターベイカーのChadさんが見せて(魅せて)くれるお菓子の世界・・・ お菓子作りをはじめBake系なんて殆どやらない私ですが(笑)ちょっと心が揺れてしまうほど?おいしそうなお菓子が満載。とにかく写真が美しく、うっとり眺めてしまいます。<本屋さんでそーだった。じゅるッ♪(笑) 見てみるとクロニクルブックス。やっぱりね~♪珍しく?ハードカバーのずっしりと重い大きな本です。お菓子作りが好きな方には、バイブルの1冊になること間違いなし!?
写真は同じくSF在住のフォトグラファー、France Ruffenach氏。雑誌「Martha Stewart Living」や「REAL SIMPLE」なども手掛けているというから納得。またこの本はバークレーにある有名レストラン「シェ・パニーズ」のアリス・ウォーターズ氏のお墨付き?でもあります。
もうすぐ11月。そして待ちに待ったホリデーシーズン♪早くもパーティの予定がいくつか入っていて、うち1つは、のぶちゃんpresents!今年はお菓子とかも初チャレンジしてみようかなぁ。危?
「TARTINE」 by. Elisabeth Prueitt and Chad Robertson
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