じゃぱん 2025** 横浜で...

昨年はギリギリ桜🌸に間に合いましたが...今年はすっかり散ったあと🍃

でも近所の通りの石壁に小さなバラ🌹がいっぱい

垂れ下がって咲くのもあるのかな？

短い滞在中、雨の日もありましたが、お天気が良いと 暑く感じるほど。快晴でも風が吹くと肌寒いサンフランシスコだけど、日本は適度な湿気があるから、この春先はとっても気持ちよかったですね！ あちこちでウォーキングも楽しめました。
横浜・元町エリアには色んなベーカリーがあって、一度ここのクロワッサンが食べてみたい～♡と行ってみたんだけど、残念ながらこの日（＝アメリカ帰国前日）は定休日😓　でもオープン時は朝から物凄い行列（！）らしい... 次回は行けるかなぁ？
母が中華街へ行くというので 私も一緒に。ＧＷということもあり、ランチタイム時 とっても賑わっていましたね～　実家で使っているせいろの１つが もう使いすぎて崩壊（！）してたので 照宝で買い足すことに。お店の方が、せいろを作る職人さんが少なくなっちゃって...と仰ってて。うちで大活躍のあのVinせいろも、もっと大事にしなくちゃなぁと。カゴ ↑ にラーメン丼🍜や中華メニュー用の小鉢、小皿類も。
中華街を通って、関内・伊勢佐木町方面へ向かう途中、このビルを見て「おぉ！ここは!!!」と思わずパチリ📸☆（笑） 昨年だったか、機内で見た日本映画、『帰ってきた あぶない刑事』で、タカ＆ユージの探偵事務所として使われた煉瓦造りのレトロな建物。横浜が舞台なので、おなじみのスポットがよく登場してましたね。...この前を通って、関内駅下のマリナード地下街から イセザキモール行って、文明堂カフェでクリームソーダとカステラを食べたのでしたｗ😋　あぁ～カステラ美味しかったなぁ...

こちらが 母が買った杉せいろ（15cm）です。深さが通常より１センチ深い５cmあり、高さがある分、様々な蒸し料理に向いているとおススメ☆されました。

調理器具には 使い込んで味を出し、育てるもの（タークのフライパンのように）と、消耗品となるものとありますが...　せいろについて調べてみると、使用頻度や状態にもよりますが、杉や竹なら １～２年、ひのきなら４～５年？だとか？？ 母が長年使ってたそのせいろ、輪っかが焦げまくって（燃🔥？）側面がパカッと外れてても、フタは出来たし普通に使えてたそうで🤣🤣　帰国するたび ずーーっとまだ使ってるので「もういい加減新しいのに替えたら？」と言って やっとこれにｗ

私も次回の一時帰国で 21cmの身を１つ買い足そうかなと思ってるところ。今使ってるVinせいろの細い竹棒部分が どーも危なっかしくて（竹紐？が今にも切れそうｗ！😨）、頑丈なのが欲しいかもーって。フタの方はまだまだ長持ちしそうですが。

せいろを使ったあとは、絶対に洗っちゃダメ！と照宝の方に言われましたが、汚れ具合によってはササッと洗い（※洗剤なしで）、しっかり水気を拭き取り、風通しの良すぎるキッチンの窓辺に立て掛けて乾かしています。＜もぅね ここに置いておくと即！乾くｗｗ　カビたり臭いが残ったりとかは全然ありません。

せいろを使ったごはんレポもお届けしなくっちゃですね！（笑）

こんにちは～　今日もホントに🔥お疲れ様でしたーーー🤣🤣

全くもぉー 〇〇忙しいにも程がある💢😡!!! 昨日なんて、仕事中にボスから電話入って「申し訳ないんだけど、ちょっとOTしてもらえる？」と直々にお願いされて... まぁ＋20分ほどでしたが 残業。＜１時間分のOTペイをつけてもらえるけど。

帰宅したら、彼が抹茶マフィンを焼いてました😋 私もそろそろ？何か焼こうかなぁ？ブログねたも兼ねて？？ｗｗ　では Have a good night ☆ :)