こーちゃんの 自家製食パンと抹茶ラテケーキ |



(画像左)焼き上がったばかりのスナップ。パンの耳となる表面もとってもいい焼き色。とにかくいい匂いすぎてヤバw!(画像右)きめ細かいふわふわさに、もちもちも加わって、更においしかったです! 研究熱心な彼、今回は「湯種法」という生地の一部を熱湯で練り上げて加える?作り方でやったそう。難しそうだな。汗


(画像左)抹茶のパウンドケーキ。型はあのスリフトでGetしたミニサイズのものです。大活躍してますよーw(画像右)こちらは抹茶のカップケーキ。抹茶パウダーではなく、抹茶ラテ用の粉末パウダーを生地に加えて焼いたそう。













