インスタントポットで 鶏肉とじゃがいものうま煮☆

久しぶりに、インスタントポットを引っ張り出して来て（笑）簡単でおいしく出来ちゃう（＆時短メニュー）鶏肉とじゃがいものうま煮を作りました。

奥にしまいこんじゃうと もう一生使わないんじゃないか？ってなっちゃうので（汗ｗ）、カウンター下すぐの一番手前、ルク鍋と並んでおいてるインスタントポット★ 本当に買って良かったなと思うキッチングッズ。（画像左）15分間 圧をかけて ナチュラルリリース後、フタを変えて保温中のスナップ。後から買い足したインスタントポット専用ガラス製リッドも便利。加圧調理し終わったら、元のフタはすぐに丸洗いしたいので ホントこれはええ♡（画像右）骨付きの鶏肉はホロホロに... 皮がべろーんと剥けちゃってるけどｗ　茹でたじゃがいもと玉子、そして大根はここで入れました。大根はカットして冷凍しておいたもの。いつでも使えるようにストック。

そして残りは、いつものル・クルーゼ鍋に移し替えて... 大根は再び追加で投入ｗｗ

ここで使う大根は、韓国系スーパーで買ってる丸っこいタイプのもの。こっちの方が味がよぉく染みておいしいので。いつもの大根（日系スーパー、近所の八百屋さんで手に入る）は たまにスが入っていたり、筋ばってることもあったりするので... ハズレがない韓国系の丸っこい方を冷凍保存してます。厚く切っておき、お味噌汁等で使いたいときは、少し柔らかくなったところで、薄くくし切りにしたり、短冊切り、細切りにしたり。便利！

そして今回は大根以外の食材は全て、トレジョーで調達しました。

まずは、じゃがいも💛
私のお気に入り、郊外へ行ったときに産地直送店で買うクリーミーポテトに似てるものを見つけ、初めてGetしてみました。おいしかったけれど、やっぱりクリーミーポテトとは違った... 茹でてからカットして投入。煮たのに中はずっとホクホク。笑

生食しない普段使いの玉子は、この頃はトレジョーで買うことが多いです。このジャンボサイズのは、本当に大きくて、黄身が２つ💛入ってることもよぉくある。＜双子ちゃん？？

大きいのでランチに持って行く茹で玉子も なかなかの食べ応えｗｗ

撮る前に下ごしらえしちゃったのでスナップはナイですが... 鶏肉も同じくトレジョーで。オーガニックのドラムスティック６本入りを２パック購入。手羽元（小）とかだと加圧後はお肉が崩壊してしまうｗので、肉厚でしっかりした食べ応えある（大！）ドラムスティックに。笑　インスタントポットに入れる前に、フライパンで表面の皮全体に焼き目を付けました。

８月ももうすぐ終わり（！）あっという間に『食欲の秋』、そして なんだかんだと食べてばかり（？笑）のホリデーシーズンももうすぐそこ。またインスタントポットを使って 色々と作りたいなぁ。チャーシューとかおでん🍢とか... 仕事の合間に、いつもおいしそう＆気になるメニューを検索しては、レシピをチェックしてますよ～

インスタントポットの公式サイトを見たら... いつの間に？新製品もあれこれ出てるんだね。四角い形のエアフライヤーオーブンや、トースターやら... うちのキッチンには、電子レンジもトースターもないし、欲しい♡って言ってたエアフライヤーも結局...（あれ？ｗ） どーしたもんだかね？！？（ぶはっ）
こんにちは～　今日も１日お疲れ様でしたー！ ほんと疲れたけど、ランチにオートミールを米化... とまでいかないけど、お粥よりかはだいぶ硬めにしたものに、カレーをちょいと添えたのを持参。カレーはパワー出るねー☆！ カレーライスならぬ、カレーオートミール、悪くはナイです!!!

そして帰宅してYouTube開けたら、大好きなユーチューバー、yamameさんが１年ぶりに動画をUpされてて♡ おいしそうなごはんに目が釘付けになっちゃったわｗ

それから定期的に過去動画も同時進行で楽しませてもらってる chokiさんのチャンネルも、かわいい２匹のニャンコ見たさに何度も繰り返し観ています。彼女が新しい動画をUpすると、世界中のファンからのコメントの嵐！皆さん、大好きなんですね♡

お気に入り動画を観てから、さぁ夕ごはんの準備ですよｗ　今夜は昨日の残り（＆今日のランチでもあった）カレーですけどね？　明日は同僚Ｍの代わりに６時間だけのパート出勤。PTなのに、また（FTだった本日同様）ホーム＆穴埋めのハーフ＆ハーフよ？？　※Ｍは穴埋め業務はやらない人ｗ　はぁ～どーなることやら？！