フライパンでちゃちゃっと 簡単すき焼き！

へムルタンの次に作ったのが、こちらのすき焼き フライパンで、簡単にちゃちゃっとねｗｗ

春菊がまだまだたくさん残ってたので、それで鍋物を...と考えていたときに思いついたのが、すき焼き！ 牛肉薄切り肉も冷凍してあるし、グリーンオニオン、しめじがある。焼き豆腐、しらたきはないけど、木綿豆腐と葛切りはあるｗ、と作ってみたよ～

鉄鍋はナイので、もうここはフライパンでｗｗ　日本で買ったMUJIのフライパン、日々ガンガン愛用してるけど、すっごくいいわぁ～♡　深みもあるし、適度な重さで安定感も◎、彼の独身時代からずーっとうちにあるあのフタ（ ↑ 奥のやつｗ）もぴったり♡...ってか、このフタに合わせていつも24cmフライパンを買い続けているってゆーｗｗ

牛肉と斜め切りしたグリーンオニオンをサッと炒めて、割り下を加え、春菊、残ってた白菜、しめじ、お豆腐、湯戻しした葛切りｗを加えて、フタをして煮込んで... あっという間に完成です☆ もちろんフライパンごとどーんｗ！（爆！）

生卵は贅沢に２個ずつ使いました。お弁当用にも炊いた白いごはんを少し頂戴してｗ、TKGも楽しんで♡　使ったのはFKホワイトのワンハンドルこと、フレンチキャセロール。我が家での鍋料理の取り器はいつもこれです。お鍋などアツアツ料理、汁ものを食べるとき、これは持ちやすくていいんだよねっ♡

はぁぁ～めちゃめちゃ久しぶりに食べたすき焼き、凄く美味しかったなぁー！やっぱりね、春菊いいっ。また手に入ったときは、色んな春菊レシピも楽しみたいな♡

...って年明けからスタートするはずのダイエットはどこへやら？（爆笑ｗ）
おはようございます～　今朝もとってもいいお天気のSFベイエリアです。今日はヘアサロンの予約が入ってるので、スッキリ☆サッパリさせて来るよー！