コウさんの 混ぜて焼くだけ！大根もち、作ってみたー！

久々にお届け♡ 大好きなコウさんのレシピで作ってみたー！シリーズ☆

今は大根が美味しい季節ですよね～ この時期は近所の八百屋さんの大根も（細めですがｗ）シャキシャキ☆瑞々しいものが手に入ります。

昔？はハマってよぉく作ってた大根もち。あのときは上新粉を使ってたんだけど、コウさんのレシピは うちにある小麦粉と片栗粉で出来ちゃうので、久しぶりに作ってみました！

いやぁ～ヤバうまｗｗ

盛り付けに使ったのは、アラメダフリマで お皿３枚で５ドルセールでGetした、FKジェダイ・ジェーンレイのディナープレート★　まだ１枚しかないので、こーいう盛り付け専用皿となってますが、これは軽いしｗ使いやすくていいね。この|||||模様がどこか和風チック？だし、RWとはまた違った雰囲気も◎。酢醤油はCWキャンドルウィックのソルトディッシュに。※いつも画像が暗くてすみません。

それではキッチンレポ、いってみよーｗ

今までの大根もちはテキトーな分量でやってましたが（笑）今回は完全にコウさんレシピ通りに... except ベーコンｗ （画像左）コウさんのは大根をおろすのではなく、スライサーで細く千切りに。ベーコンを切らしてたので、代わりにカニカマ２スティックを細かくカットして投入。笑　小麦粉、片栗粉を入れて混ぜ合わせてるところ。あ、このVinアルミ製ボウルは巨大じゃない方の小ボウルねｗｗ （画像右）ごま油をひいたフライパンでパンケーキのように焼きます。フライパンにもぴったり、ちょうどいい量です。ゆすると、生地もスルスル♡動きます。笑

（画像左）時々焼き目を確認しながら、いい感じになったところで、ひっくり返します。このフライパンは専用フタがないので、いつものフタ（画像奥にあるやつｗ）で蒸し焼きに。（画像右）両面がきれいに焼けたら、食べやすい大きさにカットして、再びフライパン＆ごま油でカリッ☆と。カットした面も香ばしく焼き目をつけていきます。厚みもいい感じ！和風な大根もち、ショワショワ☆のお供にもぴったり♡

＼ ヤバうま！ヤバうま！／とーにかく混ぜて焼くだけ、ホントに簡単なので、ぜひ作ってみてください♡
コウさん、本当にどうもありがとう。今年も色々作らせていただきまーすｗ モリッ
こんにちは～ ただ今のベイエリア、気温16℃。お天気もよく、そこまで寒くはなかったな。＜半袖Tシャツの人もいたし。この先はしばらく雨マークもなし、気温も８～16℃だそう。

明日は彼の誕生日☆ RQに答えて和風ビフテキｗですよ～。笑　ショワショワ☆も冷やしてます。前夜祭？ということで、今夜から飲みまッすｗｗ（ぶっ） そしてコウさんレシピも作ってみます。＜作りたいのが目白押し♡　明日はオフィスでランチが出るので（メキシカン☆☆）、ワシはお弁当なし！ これからまた動画見てこよっ。