激うま★ 辛ラーメン（うちではノグリ）をちょい足しレシピで！

ある日のおひとり様ランチｗ

（また）韓国のノグリラーメンです 激うんまっヤバいのキターーーｗ

いつもはお野菜たぁっぷりの具だくさんラーメンを作るんですが、買い出し前で食材があまりナイのと、ちょっと違うレシピで美味しく食べたいなぁと...♡　うちではもうノグリしか買わないんだけど、レシピを検索するときは辛ラーメンで。＜多分こっちの方が多く出てくるはずｗ ...で、辛ラーメン愛好家、韓国出身のお料理研究家の方のトピックを発見！ちょい足しで作れるってことで、即やってみたよ～ｗ♡

レシピはこの下にリンク貼っておきますが、これが凄く簡単な上、めちゃめちゃ美味しかった！ラーメン屋さんの味ですわ？！おうちに袋タイプの辛ラーメン、ノグリラーメンがある方、ぜひぜひ作ってみてください！！しばらくコレにハマりそーですｗｗ　必要な食材は、ベーコン１枚、刻みグリーンオニオン、かつお節、牛乳、ラー油。具だくさんではなく、ちょい足しなのに... 衝撃のウマさだよ♡！ ノグリは味が濃いめなので、レシピを更にアレンジさせてもらって、ベースとなるスープは半々＝水は 250ml +ミルク（パントリーでもらったReduced Fat Milk 2%）250mlで作ってます。＜サイトの写真 ↓ と私の ↑ と、スープの量が違うのはそのため。

我が家のラーメン丼ｗこと、オールドパイレックスのFWフレームウェア、ソースパン。直火にかけながら作り、鍋焼き風でそのままアツアツでいただきます。ラーメン丼に移し替える必要がないので、冷めないし、洗い物もこれだけなのも花◎ｗ！今回はそんなに具だくさんではないので、一番小さいサイズ、１クォートサイズのFWソースパン（７インチ、#832B）を使っています。

ノグリの麺はアルデンテｗもうまいけど（笑）少々伸びてもめちゃウマなんだな。ベーコン（長いので１枚を半分に切って投入）を煮て、そこからいいうま味が出て、かつお節（個装パックのを１袋使いました♡）もいい味＆風味を出してるの！！仕上げに刻みグリーンオニオンのっけて、ラー油を回しかけ。私は大のブラックペッパー好きですが、ここでは白ごま。大好物の刻みグリーンオニオンはこの倍量あってもいいかもなー♡ｗｗ

サッポロ一番の袋ラーメンはよくミルクでも作りますが、まさかノグリや辛ラーメンでもこんなに合うとは知らなかったし、衝撃だったよねー。笑　レシピよりも水加減は多めですが、味が薄いとかは一切ナシでちょうど良かったよ。＜ミルクのお陰で辛味も調和されてまろやかに。他のレシピ ↑ もぜひぜひ試してみようと思います♡

気になってるのが、汁なしレシピ。おススメがあったら、ぜひ教えてくださーい！

これでしばらくラーメン屋さんへ行けなくても大満足ｗｗ

おはようございます～　あれから彼にもこのラーメンを作ってあげたんだけど、「お店で食べてるラーメンみたい！」と大絶賛★★★！10月ラストのパントリーでもらったミルクが、ローファットではなくレデュースファットの２%で、お米の研ぎ汁みたいな薄さではなかったの。＜どちらも低脂肪な意味だけど reducedの方がちょい濃いめなのかなぁ？？見た目もまだホールミルクっぽい？（笑）とにかくミルク消費になるわ、ウマいわ、で◎ｗｗ　あ、ノグリに入ってる海藻かやく？もベーコンと一緒に煮てますよー。

さて話は変わって... 大統領選挙、こんなにも大接戦？になるとはちょっと予想外ｗでした。何だかんだと最終的には......じゃないかなぁー？！？

そんな昨夜はアメリカ＆日本でのニュースをLIVEで（交互でｗ）見ながら、鍋料理に。カレー、ミートソースに続いて、これからのシーズンは冷蔵庫内片付けメニューｗとしてお鍋♡　彼も共感してくれましたが（笑）ワシはホント子供時代、この鍋料理が好きではなくて。お腹を空かして帰宅し「今日のごはんなーに？」と母に聞いて「お鍋よ」と言われると、「え”ーーーッ（がーん）」でした。ぶ！あの年頃でお鍋が好き♡ってコはいたんだろーか？と彼に聞くと、やはりあまり好きではなかったとｗ（ガッツリ系のお肉の方がいいって）　やっぱりーそーでしょ！？（爆！）

おまけにあの頃はお豆腐も嫌いだったので（ワシ。好き嫌い多かったねーーｗ）湯豆腐ともなると、もう人生終わった...みたいな。ぶは！お鍋も湯豆腐も「味が全然ナイ（薄？）」というか、あの美味しさが全く分からなかったんだよね。恐らく社会人になってから？お酒も飲めるようになり、皆でごはんを食べに行ったりして、鍋料理の美味しさに気づいたんだっけなー。今じゃあ「毎日お鍋でもええ♡」ってほど大好きですけどね。爆！　ウマすぎてついつい食べ過ぎるのが危険ですが。