じゃぱん2019* 鮎の塩焼き、はるあんちゃんカレー、天ぷらw |
やっぱり鮎!
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2019年 10月 20日
やっぱり鮎! もぅかたろぐじゃぱん@HPのときから ずーーーっとしつこく載っけてますがw これがナイと始まらない!?(爆!)日本に着いた日から食べまくった鮎の塩焼き~ 私の鮎好きはもぉ充分ブログでも語り尽したよね...(ぶっは!) ←こちらはアメリカへ帰る前日、お魚コーナーで見かけた鮎。この時期はもう落ち鮎でどれも子持ち♪ あぁしばらく見納めだわぁ~とパチリ★ アメリカにはあちこちに川はあるものの、鮎って獲れないものなのかしら?ニジマスはいるよね? ここら辺だとマウントシャスタ周辺なんかはきれいな川もありそーだし、鮎も育ちやすいと思うんだけどw 川の水質が違うのかなァ?<誰か大量に稚魚を放流してくれーww(爆!!) 見て!この大きな鮎!!もちろん子持ち!鮎の塩焼きってあの独特な苦みがたまらんのですよ。お酒もついついすすんじゃいますねぇ~ 鮎はこちらの日系スーパーでも日本から空輸されたものが たまーに売ってたりもしますが、今年は食べてなかったので、日本でしっかり&まとめてw堪能してきました。あぁ~来年まで?お預けです。またねーww ←? さて日本では毎回キッチンでお料理したくなるワシw 今回は お料理ユーチューバー、はるあんちゃんのレシピから チキンカレーを作ってみたよ。 そう、うちでももう何度も作ってるトマト缶が入るあのカレーです。<あ、でもカレーパウダーではなくうちにあった市販のルーを使っちゃったけどw しめじとマイタケが安かったので、それらも入れてみました。トマト缶が入るカレー、大好評だったよ!あれはウマい。画像右は(母が見たら怒りそーだけどw載っけちゃいました!)母が残り物野菜でちゃちゃちゃっと揚げた天ぷら。昼間の〇〇暑いときにwこーいうのをパッとやっちゃうんだもんね。「作っておくとちょっとしたお昼や夕食のおかずになるでしょ?」 うちだと天ぷらなんて数年に1度もやらないんじゃないか?なのに。よーやるわ!!<かき揚げなら2年に一度くらい??(爆!)にんじん、さつまいも、レンコン、そして庭で採れたゴーヤ!この夏は大量に出来たそーでww うちでもちくわや玉子などが入ったゴーヤチャンプルーを食べました。ゴーヤ、うまいね! あと、写真は撮らなかったですが、妹のうちへ遊びに行ったときに、甥っ子&姪っ子にも食べてもらおうと、うちでもよくやるメキシカンタコスも作りましたよ!あのコーントルティーヤ(ソフト)とサルサソース、タコスミックスだけ こっちで買って行って。うまーい!と喜んでもらえてヨカッタ、ヨカッタ!今度日本へ行ったときは何を作ろうかな?と(実は)今から楽しみなワシだったりしますw じゃぱんネタ、まだまだ続きます~
by hesby
| 2019-10-20 17:55
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