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2018年 12月 04日
今の職場ではお弁当はマストw!なので、テキトー、手抜きでも何かしらあるもので持って行ってます。こちらはとある週末(=私だけ必要)のお弁当。笑 Upするほどのものか??と問いかけたくなるレベルですが(おかずも盛り付けも。苦笑)ま、そーいうMyブログなので(ぶっ)...ここはサクッと見てってね。 「金曜日はパスタの日★」となることが多い我が家。翌日(土)にその残りがあれば、お弁当にそれを詰めていくこともありますが、食べ切っちゃったときは、イチから作らないと何もナイww!この日は冷蔵庫に残ってたズッキーニと 冷凍餃子、トレジョーの冷凍エビ&コーンを使ってチャチャチャッと。笑 全て1つのフライパンで作ります。ごはんを軽く敷き詰め、大量にストックしているふりかけをサッとふり(こちらは青じそふりかけ)その上にソテーしたズッキーニ、コーン、エビ、焼き餃子をのっけただけ。爆! 夕ごはんの残りがあるときは前日のうちにお弁当が完成しますが、ないときは朝5:30に起きて作ります。顔を洗って、メイクして、髪を整えながら、その合間にお弁当作りと朝ごはん。キッチンとバスルームが隣同士で、行き来しながら済ませるので、30分もあればどちらも十分OK。笑 こちらはまた別の日のお弁当。笑 お湯を沸かしている間に顔を洗いw、青梗菜を茹でながら、メイクをする。キッチンでミルクたっぷりのコーヒーとクロワッサン(コスコのを冷凍保存)を食べながら、玉子焼きを作って、トレジョーの冷凍ミートボール(ミニサイズ)をちょっとだけチンして 玉子焼きの後にそれをトレジョーケチャップでソテー。ごはんの上に梅紫蘇ふりかけ、海苔を敷き詰め、おかずをドンとのっけます。茹でた青梗菜にはおかかと白ごま、ポン酢をちょこっと垂らして。オフィスの休憩室でお弁当を食べていると、同僚たちが物珍しいのか 凄く覗き込んでいきますw(汗) It looks Yummy、とかvery fancy!とかイロイロ言われるw またあれこれおかずがのっかってるお弁当に興味津々みたいで(笑)これは何だ?とか、日本人は寿司、テリヤキじゃないのか?とか。爆! そーいう私も皆が持って来るランチが気になるけどね? お弁当が全く作れなかったときはカップヌードル(シーフード味ね!)とか、おにぎりだけ握っていくこともありますよ。あ、あと納豆ごはんとかww!<でもこれはさすがに匂いも気になるので(周りに迷惑w)今の職場ではなるべく避けてる。爆! そしてMyお弁当箱はもうずーっとこれ。あのPyrex生誕100周年を記念して販売されたドットシリーズ!ごはんモノのお弁当だけでなく、パスタ、うどん、冷やし中華弁当なんかのときも ちょうどいいサイズでホント重宝してます。洗うのもラク、匂いもつかないガラス製ランチBoxとして凄く使えるんですよね。 貴重な1オフ(火)もあっという間に終わり...(涙) 今日は1日ど~んより天気でさぶー。ずっとヒーター入れっぱなし。来週は久しぶり(!)に外ごはんの予定が2回入ってます。この日はお天気だといいなぁ~ そしてその次の週はうちの部署でのクリスマス・ポットラック・ランチパーティ!今度は何を作ろうかな?
by hesby
| 2018-12-04 20:35
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