こちら、つい一昨日のごはん。あぁ~今日ももう少しで終わるぞー!ってときに、いきなりスケジューラーから電話。嫌な予感的中!「He~y, nobuko~!Can you stay one more hour??」 キターーー!w 先週はトータル4時間ドロップしたので、ま いいか!と受けることに。〇〇忙しかったのであっという間に1時間のOT終了。笑 大急ぎで帰宅後、シャワー浴びて、夕ごはん作り。遅くなっちゃったので、ワンプレート和風ごはん。茄子、ニラ、もやし、ニラ、青ネギ入りの豚肉甘辛炒め。黒椒汁も加えてます。FKジェダイRWフットボールプラッターに 雑穀米ごはんと一緒に盛り付けました。それにじゃがいも、椎茸、とろろ昆布のお味噌汁です。
続いてこちらは、昨夜の「金曜日はパスタの日」の和風カルボナーラ。これ、久しぶりに作ったよーな。生クリームとチーズの代わりに、バターとお醤油、ごま、グリーンオニオンで作るもの。生クリームは常備してなくても、たまごとベーコン、そしてグリーンオニオンは絶対切らさないので、こちらはいつでも作れるパスタメニューです。激ヒマだった昨日、もう午前中の時点で「今夜は和風カルボナーラを作るよ~」と彼にLINE。すぐにあの泣いて喜ぶジェームスのスタンプwが送られてきて、シャンパン(定番のうちショワショワ=シャンドン♪)を片手に帰って来た彼。今週もお疲れさーん!んんまかったです~♪ 同じカルボナーラでも クリームで作るものよりこってりしてないので食べやすいのよね。<お母さ~ん、次回はこれを作るね!
使ったのは前日と同じRWフットボールプラッター。サラダリーフはジェダイ・ジェーンレイのサラダボウル。このボウルもあと1つ欲しいのですが、なかなか出て来てくれない。ジェーンレイ、昔はあちこちに山のようにあったのになぁw ←そのときはジェーンレイに目覚めてなかった。(ぶっ)
小皿、取り皿にもなりそうなシリアルボウル、フルーツボウルも探し中。←まだひとつも持ってないよ~w
朝から日本のグルメ番組見てます。全国美味しいモノ巡りみたいな... あぁ、時間あったらホント日本国内もあちこち行ってみたいよね。新鮮魚介類・お魚尽くしの旅とか憧れるよォ~ 温泉にもどっぷり浸かりたい~♪(笑)