かたろぐじゃぱん 2009 『横浜中華街の老舗有名店へ』 |
今回は長年近所に住んでいたにも関わらず、一度も行ったことのなかったお店へ。横浜中華街では有名すぎる老舗、中国粥のお店、謝甜記(シャテンキ)さんです。
「えーッ?お粥のお店?」 前にもおしゃべりしたけど、SFに来て初めて中国のお粥と出合うまでは、お粥=病人食?みたいなイメージが強かったこと、子供の頃、病気をするたびに味がない(薄?)お粥を食べさせられて、それが本当に苦手だったんですよねぇ。たまご粥、梅粥で渋々食べる、みたいな。なので、当時は、なんでお粥のお店に行列なんかが出来るんだ??と不思議に思っていたくらい。(大笑)
そ・れ・が・!SFで病み上がり時のランチでto goしてみた中国粥(チキン)の味に大感激!(驚) それ以来はホントよぉーくお粥を食べています。※日本のお粥も今はもう大丈夫!食べられるようになりましたよ。(笑)・・・と前置きが長くなりましたが、この謝甜記さん、行ってみたかったんです!やはり相変わらず行列が出来て混み合うお店、ということで、早めのランチで行ってみたらすんなり入れてラッキー。<でもすぐその後は行列が出来てました。汗
私が頼んだのは、『ピータンスタミナ粥』。中国のお粥のあまりのおいしさに、チャイニーズの同僚に作り方、食べ方を聞いたとき、ピータンを入れるとウマイ!と言ってたのを思い出して。ピータン、これまた大好物なんだ~。笑 お麩、青ネギ、たれ付きの白ネギの千切り・・・ラーメン丼?たっぷりですごい量なんだけど、お粥だからね、ペロッと入っちゃうんだなぁ。そして消化もいいので、すぐにまたお腹が空きます。(大笑) 貝柱と鶏のお出汁が効いててめっちゃウマでした!!来年の帰国時にもまた行きたいっ。笑
同僚も言っていたけど、中国のお粥はじっくりとものすごい時間をかけて炊き上げるそう。ホント、毎日食べても飽きないお味。だって病み上がり後も一時期ずっとランチはお粥だったもん。笑 ・・・とにかく行列が出来てても、おススメのお店ですっ。
謝甜記(シャテンキ)
横浜市中区山下町165
045-641-0779 火曜日定休